电饭锅不能煮什么作用？
电饭煲的作用非常的大，可以说是家家户户都会有的厨房工具，但是现在人们对电饭煲的一些误解也已经开始出现，有些人觉得电饭锅不可以用来煮奶，也有人会觉得电饭锅不能够煮中药，这些都是错误的想法，其实电饭锅是可以做很多其他的食用的，并不是只能用于煮饭。
电饭锅不能煮什么作用
1、电饭锅不可以用来煮奶，因为电饭锅在煮的时候，虽然有保温功能，但是在煮开之后，还会继续加热，奶如果放到里面很容易形成泡沫，这样就很容易破坏其中的营养物质，而且易产生黄曲霉毒素，对身体有威胁。
2、电饭锅也不可以用于煮中药，中药的副作用很大，如果使用电饭锅去煮中药很容易使得微生物进入其中，而且对中药的重金属含量检测也不明确，很容易对身体健康造成威胁，所以如果需要用中药，还是要用专用的设备去煎煮。
3、电饭锅也不能用来蒸食品，因为电饭锅内部不隔热，我们在使用的过程中如果直接用牙去咬或者用手去搓食物的话，很容易使得食物中毒，所以在使用的过程中要注意干净，特别是用在煮食的时候，尽量不要用手去抓，要用干净的用具去取。
电饭锅使用注意哪些方面
1、切忌用塑料袋覆盖煮饭，很多人在煮饭的时候，为了不让饭有水蒸气蒸湿衣服，所以都会盖上一层塑料袋，这样做是不对的，因为塑料袋很容易成为高压锅，如果煮饭时打开盖，很容易被蒸汽烫伤。
2、洗完饭后要记得用凉水冲洗，现在很多的人都是在烧饭之后再洗米，这样很容易造成细菌，在淘米的时候最好使用清水冲洗，这样能够最大程度上的保留米的营养成分，而且也不容易受到污染。
3、要注意及时刷洗，不要以为电饭锅使用完之后就不会有残留，其实电饭锅很容易滋生细菌，而且还很容易留痕迹，所以使用完后一定要及时刷洗，并且清洗干净，这样子才会更加的干净，使用起来也更放心。
温馨提示
其实电饭锅用来煲汤是十分不错的，很多的家庭也用电饭锅来实现煮汤的需求，但是一定要注意对电饭锅的保养和维护，这样子才能够保证电饭锅最长使用期限。