仙人掌什么作用与功效？
一、美容
仙人掌可美容。据称由于仙人掌的细胞原液，与人的皮肤细胞完全相同，所以极易被皮肤吸收(3分钟渗透速度达80%)，使仙人掌在美容界有着广泛的应用。在美容界有"美容黄金"美誉的仙人掌，由于内含丰富的蛋白质，是维他命D、维他命E的浓缩库。而且其细胞原液(掌水)也极为特殊，含氨基酸、纤维素、矿物质达20种类以上，它含有不饱和脂肪酸，是目前唯一发现含有透明质酸的植物(透明质酸是人类细胞的重要成份)。
二、药用
仙人掌还可入药。全草可入药。据中医分析，味甘、苦，性寒。归肝、胆经。具有清热解毒，行气活血消肿。主治高血压，冠心病，胃炎，胃溃疡，肝炎，胆结石，乳腺炎，湿疹，蛇咬伤，痈疽疮疖，无名肿毒，烧烫伤等。《海南岛志》、《广西植物中药》、《贵州民间方药集》，均有收录。《湖南药物志》一书还记载有10多个有关仙人掌的内服、外用中医药方剂。仙人掌既可药用，又可鲜食，制作成饮料、果脯，酿酒等等。现代西医学实践证明，将仙人掌肉质茎捣烂敷贴患处对毒蛇、毒虫咬伤确实有良好的疗效。
三、烹饪
仙人掌还可食用。掌片是墨西哥人的食品，炒肉或制成沙拉，鲜甜爽脆，风味独特，营养丰富，是理想的纯绿色保健食品。墨西哥人在过去几十年的日常生活中，正是经常使用仙人掌作为烹调的原料。他们所食用的仙人掌是仙人掌科植物不夜城(D. nocturnum)和扁平霸王(A. oblongifolia)。
四、其他
仙人掌还能治胃溃疡和消化道肿瘤。美国癌症学会曾报道，近年来科学家相继从仙人掌某些属种中分离出多种生物碱及多种化合物，许多医药单位用仙人掌治疗胃溃疡和消化道肿瘤已取得成效。