醋荷包蛋有什么功效？
荷包蛋是将鸡蛋打在煮沸的水里面煎熟，它的营养价值和水煮蛋是一样的，能够提供优质蛋白质以及10多种人体所需的氨基酸，同时鸡蛋还含有卵黄高磷蛋白以及黄体素等物质，这些成分能够起到健脑益智、防止动脉硬化、滋润皮肤和保护肝脏等作用，对肝炎、癌症等疾病有预防功效，将荷包蛋用食醋煮熟，喝掉煮荷包蛋的汤，早上吃一个荷包蛋具有治疗感冒得功效。
生鸡蛋内有很多细菌，需要用高温煮熟杀菌后才能食用，我们在煮荷包蛋的时候一定要把鸡蛋煮透才吃，如果有些人喜欢半生半熟的荷包蛋就要根据自己的实际情况煮，煮荷包蛋的水不需要很多，只能够淹没荷包蛋就可以了，煮荷包蛋还可以加入食醋，煮好后将汤和荷包蛋一起吃掉，具有健脑、养心、滋养美容的功效。