猪肚煲汤的功效是什么？
1、猪肚的保健作用
猪肚的中医认为性味：苦、甘，微温。入脾、胃经；功能：补虚损，健脾胃。中医常用于治疗消化不良、食欲不振、胃脘痛等。
现代营养认为猪肚的主要成分为蛋白质、脂肪等可消化吸收的营养成分，是一种低热量食品，故又有减肥之功。
2、党参的保健作用
党参的中医认为性味：甘，平，入脾、肺经。功能：补中益气和养血。现代营养认为党参中含有糖类和多种无机盐和微量元素，有补养作用。
3、红枣的养生功效
枣的中医认为性味：甘，平。入脾、胃经。功能：养血安神、健脾和胃、补中益气。适用于慢性肝炎、小儿发育不良等。
现代营养认为枣含有大量糖类、蛋白质以及多种维生素和微量元素，是一种性味温和、作用和缓的滋补强壮药。