瓜怎么煮汤好吃?
清润香甜,做法简单! 准备好食材:西瓜、冰糖 1.把西瓜外皮绿色部分刨去 2.西瓜切块备用~ 3.准备一个砂锅,把切好的西瓜块和适量的冰糖放进去。(我放的是黄冰糖,颜色更浅些)
4.盖上盖子,小火慢炖半小时以上就可以啦~~ 一定要用砂锅哦,因为砂锅的温度是可以调控的,小火慢慢加热可以让西瓜的营养充分释放出来,而且煲出来的汤汁会呈现淡淡的粉色~ 小提示:喜欢喝冰镇的可以直接将原料放到冰箱冷冻一下再取出来煲哦~~~这样煲出的汤汁是雪红色的,非常漂亮~~~
清润香甜,做法简单! 准备好食材:西瓜、冰糖 1.把西瓜外皮绿色部分刨去 2.西瓜切块备用~ 3.准备一个砂锅,把切好的西瓜块和适量的冰糖放进去。(我放的是黄冰糖,颜色更浅些)
4.盖上盖子,小火慢炖半小时以上就可以啦~~ 一定要用砂锅哦,因为砂锅的温度是可以调控的,小火慢慢加热可以让西瓜的营养充分释放出来,而且煲出来的汤汁会呈现淡淡的粉色~ 小提示:喜欢喝冰镇的可以直接将原料放到冰箱冷冻一下再取出来煲哦~~~这样煲出的汤汁是雪红色的,非常漂亮~~~
1、把瓜切片(尽量薄一点),加入白糖和纯净水浸泡半小时以上; 2、将排骨冷水下锅煮开捞起,清洗干净浮沫血水; 3、重新放清水煮沸后先放入适量葱白,盖上盖子小火慢炖一个小时左右至排骨软烂; 4、然后放入洗净的瓜片,大火熬开一分钟之后转小火慢煲一个多小时(期间可以打去表面浮沫),调入盐食用即可。
5、如果想吃清淡一点的可以直接把瓜煮熟就行了,味道也超级棒啊! 小贴士:
①一定要用小火慢慢炖,不要火太大啦!
②最后放少量食盐提味就好,千万别放太多,因为瓜本身就有咸味的哈~
③个人口味不同的话可调以胡椒粉或麻油等佐料增加风味。
分享就到这里咯,希望对你有帮助哦~有更好吃的汤品做法记得留言告诉我哦!