冬瓜有哪些功效？
利尿消肿：冬瓜含有利尿有效成分，冬季食用冬瓜，可增强肾脏的排水功能。《滇南本草》中记述：“冬瓜，利大小便，消水肿，行水，消痰，治胀满大肠燥结。”《调补外沦》中记述：“冬瓜熟煮食之，治小便不通，利水。”因此，肾功能不全的患者在食疗中常用冬瓜。
除病抗癌：冬瓜肉及籽仁含多种营养成分，具有清热养胃、消肿解毒、除心胸烦闷、止渴、降气化痰、消痈排脓、利水消肿等功效，常食对动脉硬化、头昏、心脑血管疾病有预防作用，并有抗肿瘤、抗衰老、抑制血小板聚集和抗血栓形成等功效。《日华子本草》记述：“冬瓜，治痈肿、皮肤散血、毒疮。”《纲目》记述：“冬瓜，消胀满，止烦闷，利小便，治水气，解暑热。”
减肥：冬瓜含有纤维素，及多种维生素、微量元素，而脂肪含量极少，能抑制糖类转变为脂肪，具有减肥作用。冬瓜性寒味甘、清爽解热、微甜者含糖也较高。适合糖尿病人食用。