疙瘩粉怎么做好吃?

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2. 锅里放水,煮开,下面条;面快熟的时候放入葱花和酱油,搅拌均匀后继续煮;煮熟后盛入事先准备好的碗里。

4. 把调好的面糊倒进小锅里,用汤勺搅匀小火加热,等到冒泡之后转成中火,继续熬煮片刻即可。

5. 把胡萝卜洗净后切成细丝,用盐腌一下。然后把鸡蛋打散在碗里,加入面粉、葱末、胡椒粉调成糊状。

6. 烤盘上涂一层植物油防粘,倒入面糊均匀铺在烤盘上,放入预热180℃的烤箱中层,上下火烘烤15分钟左右;取出后趁热在饼干上涂抹巧克力酱作为装饰,放凉后即可食用。(我的烤盘比较小,所以只做了8块)

7. 牛奶下锅煮沸,加入鸡蛋液、白砂糖搅拌至融化,再倒入低筋面粉拌成面团。

8. 将面团擀成圆形的薄片,用刮刀切成大小相同的剂子。

9. 在烤盘上铺上一层保鲜膜,把切好的剂子排列在上面,送入预热到350°F(约177°C)的烤箱中层,上下火烘烤15分钟。

10. 准备一个小碗,舀入两勺酸奶,然后慢慢注入开水,边冲边搅,把酸奶调成糊状,再放一勺糖搅匀。

11. 蛋塔模底部铺上一层烘焙纸以防沾黏,然后把刚才调好的酸奶糊倒入其中,轻轻震平,表面可以撒适量燕麦片做装饰。

12. 烤箱预热180度,上层,15分钟即可。

沙志航沙志航优质答主

我吃过很多牌子的疙瘩,我觉得最棒的是这个! 买的时候有送一个酱料包,里面是辣椒油和麻酱还有花生碎等调料。把花生米在锅里炒熟碾末(用擀面杖碾)后跟其他材料拌在一起搅拌成糊状就可以了。味道真的不错。 用开水冲开,放凉就可以喝了。也可以根据自己的口味放点酱油啊醋之类的调一下味,但我不喜欢太酸的所以就不放了。 我自己还会在里面加一点牛奶什么的,口感更丝滑一些。还可以在里面放些燕麦片或银耳什么的增加口感。

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