豆米炒什么好吃？
和肉一起很好吃的，推荐几个做法 首先准备食材，大米300g、糯米100g、猪瘦肉250g、香菇若干、姜蒜葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖少许、生粉适量、高汤(没有就用清水吧) 大米和糯米用清水浸泡2-3小时；香菇用冷水浸泡至变软，挤干水分切丁、葱姜蒜切末备用 把泡好的米沥干水，加入少许食用油拌匀； 猪肉洗净沥干水切成薄片，加盐、生抽、老抽、料酒、白糖和生粉拌匀腌制半小时以上； 热锅冷油，放入猪肉片炒至变色盛出备用； 锅中重新烧热油，倒入香菇、姜片、蒜末爆香后加入米拌炒几下，随后加入盐、生抽、老抽和高汤或清水焖煮。汤汁快收干时，倒入炒好的猪肉翻炒均匀关火。 最后撒上葱花就能吃啦！香喷喷的~\(≧▽≦)/～
还有就是和土豆丝儿一起炒了，也超好吃！
材料：豆腐、鸡蛋、香葱、油、盐、酱油、味精
做法： 将豆腐切成小方块，在锅里加水和食盐煮一下，这样既可使豆腐更嫩，还可除去卤水的腥味。 在碗里打散鸡蛋，放少许盐和酱油搅匀。锅内放油烧至四成热，下豆腐小心煎黄，再把调好味的蛋液下锅，两面煎至金黄即可起锅装盘，最后撒些葱花点缀一下。