1、蒸槐花 准备食材，我用的新鲜的槐花，干的花可用温开水泡软后再蒸。
2、把槐花洗干净，尽量洗去表面的灰尘和杂质。
3、加入两勺食用碱，搅拌融化后浸泡5分钟左右，再次冲洗干净。（这样可充分洗净槐花的灰尘）
4、锅中加水，待水煮开后，放入槐花，上盖大火焖煮3分钟左右至熟。
5、将煮熟的槐花捞起来沥干水分。（这一步很重要，可以防止下一步油炸时油溅出来伤到自己）
6、锅内加少许食用油，烧热后将葱花、蒜茸爆香。
7、倒入槐花，调入精盐、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉各适量，大火快炒几分钟，让每种原料充分融合，美味下饭的蒸槐花就大功告成了！
小贴士：
1.清洗槐花时，可加入少量食用碱，能有效地去除槐花中的有害物质。
2.蒸槐花时，一定要记得垫上锡纸或者屉布，以免水蒸汽进入碗中形成积水盘。
3.喜欢软糯口感的同志可在蒸好后加入少量糯米粉搅匀再炒制。
孔海雁优质答主紫槐花馅的制作过程是：首先将新鲜的槐花用开水焯一下，去除其青草气，然后把槐花放入漏勺里沥干水分备用。再把适量的猪肉馅放入容器中，然后依次加入适量的切好的葱末和姜末，加入少许的精盐，加入少许的五香粉，加入适量的酱油，加入适量的香油搅匀。然后把肉馅搅好以后放入槐花搅匀，同时加入适量的食用油，这个馅就做好了。
面团的制作过程是：取适量的面粉放入容器里面，然后少量多次的加入开水，用筷子搅成面絮，然后晾凉。然后在面团表面抹一层食用油，防止面团风干，然后盖上保鲜膜饧制20分钟。20分钟后将面团放在案板上揉成长条。然后将长条揪成大小均匀的面剂子，然后将剂子按扁，然后用擀面杖擀成中间略厚，周边略薄的面皮。将面皮中放入馅料，褶皱要捏紧，以防馅汁溢出。然后将包子摆放到笼屉中。往蒸锅中注入适量的清水，然后将放有包子的笼屉放入蒸锅中，盖上锅盖。大火烧开锅中的水，然后继续蒸20分钟，蒸好以后稍微焖一会，然后打开锅盖将包子取出，这样，槐花肉包子就做好了。
