黄灯笼辣椒酱好吃吗?

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这个辣椒酱,我可以负责任的说,你吃一个就想买两个!真的超级无敌巨好吃啊~ 我的吃法是拌面!用勺子舀着吃,先舔一下勺子,感受一下味道,太美味了,然后一口气吃一大勺,拌在面条里,一口咬下去就能吃到爆开的辣椒,拌在面条里面,鲜、香、辣俱全,一口就让你爽到飞起~~ 我自己做过很多次,送给亲戚朋友,他们也是夸好吃,让我继续做给他们吃,哈哈哈,真的是我吃过最好吃的辣椒酱了!

首先准备好食材:二荆条干辣椒、黄灯笼椒、小米椒、生姜、大蒜。 然后开始制作 1.将所有的佐料清洗干净,然后把洗好的辣椒和蒜姜切成小段备用 2.热锅凉油,放入姜蒜爆香,然后放入切段的辣椒和小米椒,小火炒5分钟左右(这时候可以放一点高度白酒去腥增香)

3.放入生抽、老抽、香醋、白砂糖,再炒三分钟,让酱料均匀着色

4.接着放入清水没过所有食材,大火煮开,小火焖半个小时左右就可以啦 做好的辣椒酱,放冷之后装进罐子里,密封好后放进冰箱里冷藏,可以吃两个月呢 最后说一下,我做的时候是用了200g的红辣椒和200g的小米椒哦~所以最后出来的辣椒酱是非常红的,非常辣的~不能吃辣的朋友,可以用青椒或者尖椒来替代红辣椒和小米椒,味道也是很不错的呢~

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