在家烤肠怎么做好吃？
我尝试了一下，按照这个配方来做，味道真的好极啦！ 做法也简单，就是香肠蒸熟后蘸着调的酱汁吃即可（也可用蒸肉粉代替淀粉） 调料汁=生抽+蚝油+白糖+胡椒粉+香油 准备一个可上锅蒸的器皿，铺上蒸笼布，均匀地摆在上面，再把切好的葱姜蒜撒在上面；
把买来的香肠均匀地摆在上面，再在香肠上覆盖一层葱姜片。淋上调好的酱汁，充分浸泡其中，盖上盖子，大火烧开，转中火蒸30分钟左右。关火后再焖5分钟。 用筷子扎一下香肠，如果很容易就扎透的话，就说明熟透啦～
最后，出锅摆盘，大功告成！ 一盘好吃到爆汁的粉蒸肠就这样做好了～ 咬一口下去，绵软的口感夹杂着颗粒感，鲜咸的味道中混合着一丝丝甜甜的味道，让人回味无穷……
小tips： 在腌制香肠的时候，如果怕淀粉不易散开，可以均匀地洒上一层淀粉。这样在蒸煮的过程中，淀粉易糊化，能使香肠口感更佳软糯。