拌土豆粉怎么做好吃?
首先,你要有个拌饭的神器 然后准备原料:土豆、花生、葱花、辣椒面(个人喜好,可以不加) 第一步——蒸土豆 大概上汽后二十分钟吧,熟了之后稍微晾凉 第二步——调制酱汁 两勺生抽+一勺老抽+一勺醋+一小勺白糖+少许胡椒粉+一勺辣椒面(或者不辣的自己减掉量)+三勺开水化开调料
第三步——放酱 把提前炒好的花生米搅碎一些和着调好的酱汁倒进去,喜欢脆的花生米可以少炒一会儿,我喜欢软糯一点的就多泡一会儿。然后加小半碗清水,调成稀粥状,不要太稀哦~会拌不开啦~ 最后一步—拌! 这个步骤可以说是千变万化的……你可以加肉沫(最好用五花肉末,香死你),可以加鸡蛋,可以加青菜,可以加葱花……只要是你能想到的,就都可以加进去的哦~然后把它们拌匀了就可以开动了!
我还会在调好酱汁以后打个鸡蛋进去,更好吃呢!