烧鸡炒炒好吃么?

邹依珊邹依珊最佳答案最佳答案

小时候农村没啥好吃的,除了自然生长的食材外,能吃到的一般就是罐头、咸鱼了(当然现在想想也知道是咋样的)。但不管怎么说,这两样东西也是食品,是有国家标准和食品安全法约束的。可是市场上还有一种东西,它既不是罐头也不是新鲜食材,而是一种“熟制肉类食品”。它没有固定的外表,每次买到手都能看出是被高温处理过的,颜色是暗红色的,闻着有特殊的香味。它可能是烧鸡,也可能是熏鸭,还可能是熏兔,更可能是什么肉都不是,因为不知道被什么香料腌制过,连骨头带肉都被浸透在馥郁的香气里。

这东西价格不算贵也不算便宜,量也不少,一般能吃好几天。第一次吃的时候很奇怪,怎么肉这么嫩这么香啊!后来才知道这就是传说中的“红烧肉”。我最喜欢吃的还是这种带骨头的烧鸡腿,带着皮一起啃,那香气至今想起来都让我口水直流。 说到这玩意儿,我忍不住还想多嚼两下筷子。对,就是咱们平常在家里炖的肉,用酱油糖八角等调料焖熟的猪肉。这玩意儿放凉后更好吃,硬中带韧,很有嚼劲,配着大蒜一起吃,那个味道啧啧啧。。。(流出口水来了) 这种小卖部零食,现在的孩子估计都没见过,更别说吃过了。

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