速冻食物怎么吃好吃？
我吃的速冻食物里，最好吃的是饺子，尤其是鲜虾馅和韭菜肉馅的；其次是烧麦（肥瘦相间的糯米鸭蛋黄烧麦真不错）、馄饨（肉馄饨最好吃了，蟹粉馄饨也超棒）和一些包子（香菇青菜包和粉丝包味道很好）。 这些速食品吃起来最好的方式都是带汤煮着吃的。
比如饺子，我最喜欢在饺子汤里放些青菜末，这样绿油油的汤汁儿里面飘着白胖胖的饺子，一口下去，饺子的皮软嫩多汁，嚼起来很有弹性，再喝一口热乎乎的汤汁儿，美！当然还可以加些紫菜、虾皮什么的更香。 有些朋友喜欢把速冻食品用油炸一下再吃，我个人觉得这样做有点儿败胃口，而且营养也会损失不少哦~ 所以我推荐的吃法是蒸或煮，一些淀粉含量少的肉类（瘦肉、鱼片等）可以用蒸煮的方法吃，而淀粉含量高的肉类（五花肉、排骨等）用水煮的方式会更好。
像烧麦、馄饨和饺子这类带馅的东西，我喜欢吃的时候再调个料汁儿蘸着吃，这样的话既能充分入味儿，又能很好地保留食物本身的口感和新鲜度啦～ 不过说到调料汁儿也是有讲究的。很多朋友都会给饺子、烧麦和馄饨调个醋酱油汁儿，但是我试过以后发现这样的搭配并不是最佳选择。
我做实验用的主要调料是生抽、老抽、陈醋、蚝油、辣椒油和白糖。经过多次试验，我发现如果用这6种调味料调成一碗酱汁儿的话，最适合速冻食物调馅儿或者蘸食的做法应该如下： 先加入三勺生抽+两勺老抽+半勺陈醋+一勺蚝油+一勺辣椒油+少许白糖搅拌均匀。
当然，这个酱料不是一成不变的，可以根据个人的口味适当调节。如果你喜欢的味道更酸甜一些，那就可以多加点儿糖少加点儿盐；如果你做的馅料儿本身就很鲜美，就可以不用添加过多调味料了…… 总之，要调出的酱汁儿味道能盖住食材本身的腥味儿就好了。