白萝卜怎么调制好吃？
2.5元买的一根白萝卜，想出了八个做法，吃撑了！ 以前吧，总觉得萝卜是穷人才吃的，后来吧，发现城里人也有吃萝卜的（惊讶脸）。 再后来吧，我离开了那个小城镇，到了大都市里。
我发现啊，在大城市里，萝卜好像变成了一种昂贵的蔬菜一样，五块钱一斤的不在少数。 好吧，我知道你们要说什么，那我就用两根萝卜做十道菜给你们看看好了！看你能不能吃得饱！ 第一道，胡萝卜丝拌莴笋 食材准备：黄心菜、胡萝卜、莴笋 制作过程：胡萝卜去皮切成细丝，莴笋也切成细丝，然后一起放入碗中，加入两勺生抽、一勺香醋、半勺辣椒油、少许白糖提鲜、适量的胡椒粉、食用油拌匀即可。 第二碗，糖醋花生米 食材准备：花生米一小把、白砂糖适量、陈醋适量 制作步骤：锅中不放油，直接把花生米倒进去炒熟，盛出来放凉。然后取一个空碗，倒入陈醋、白砂糖调成糖醋汁，把放凉的花生米放进去浸泡两个小时以上就可以吃了。 第三道，白菜豆腐汤 食材准备：小白菜、北豆腐、生姜 制作步骤：豆腐切成块，姜切末，小白菜洗净切断。 锅中放水，下入姜末和豆腐块，烧开之后加入小白菜，再次烧沸以后改小火焖煮十五分钟就可以了。 第四道，凉拌藕片 食材准备：莲藕、红辣椒干、香葱 制作步骤：莲藕去皮切片，用清水冲洗干净备用。 锅里面放水烧开，加少许白醋，然后把藕片放进去焯下水，等到全部变色了，立刻捞出来浸入凉水冷却。 然后取一个碗，加入食盐、生抽、香醋、香油调匀成料汁，再把沥干水的藕片放进去拌匀就可以了。
第五道，酸辣土豆丝 食材准备：土豆、小米椒、白醋 制作步骤：土豆去皮切丝，用清水多冲洗几次，去掉多余的淀粉。 炒锅烧热，加入植物油烧至四成热，下小米椒圈爆香，然后下土豆丝煸炒，烹入白醋继续翻炒，等到出汁儿了，改为小火焖两分钟，撒上葱花翻匀了就可以出锅了。 第六道，红烧肉炖豆角 食材准备：五花肉、黄豆酱、甜面酱、葱、姜、八角、桂皮 制作步骤：五花肉用水洗干净后冷水下锅煮开，去血沫。 锅中放糖炒糖色，等到变成焦糖色的时候，马上放入五花肉翻炒均匀上色。 接着放入葱姜、八角和桂皮，再倒入料酒、生抽和老抽，最后铺上豆瓣酱和甜面酱，大火烧开转小火慢慢炖煮，等到肉炖熟了，放进切好的豆角，加盐调味，炖至入味熟透就可以关火了。 第七道，虾米粉丝煲 食材准备：大米粉、河粉、粉丝、虾米、香菜 制作步骤：虾米用温水浸泡回软，米粉用清水浸泡片刻。 锅内烧开水，先把米粉和河粉放进去煮熟，然后再下粉丝和虾仁，最后撒点香菜就可以出锅啦。 第八道，鸡蛋饼 食材准备：面粉、鸡蛋、韭菜、盐 制作步骤：鸡蛋打入碗里搅散，加入盐和切碎的韭菜，再加适量清水调成糊状，最后再加点胡椒粉拌匀。 平底锅刷一层薄薄的油，舀一大勺面糊倒进去，摊成一个均匀的蛋饼，等一面煎定了，给蛋饼翻个面，煎到两面金黄就好了。