鱼面筋烧什么好吃？
2.鱼面筋切对半，然后用刀划十字花刀（不要划断） 3.葱、姜、蒜切成小段备用 4.青椒去籽后切成菱形块状 5.锅中放入适量油，烧热后下入葱姜蒜爆香 6.然后加入1勺豆瓣酱和1勺剁辣椒一起翻炒出香味 7.把切好的鱼面筋倒入锅中，加入适量生抽和老抽上色调味 8.倒入清水没过鱼面筋，大火煮开后转小火焖煮10来分钟至熟透 9.最后倒入青椒块、加盐和味精调味，大火收汁后即可上桌 特点：香辣过瘾。 重点： 鱼肉用油炸熟后口感更松嫩。
鱼面筋本身没什么味道，加上豆瓣酱、剁辣椒等酱料后，味道就全在汤汁里了 所以要多留些汤汁拌饭，那可香着呢！ 建议试试哦~