哪种俄罗斯鱼头好吃？
说到吃鱼，我可就不困了啊，老饕一个！ 先说我的结论： 如果在俄罗斯，建议吃湖鱼； 如果在国内，推荐吃海鱼。 为什么这么说呢？且听我分析一下啊。 在俄罗斯，可食用的鱼类资源还是比较丰富的，除了我们熟悉的三文鱼（鲑鱼）以外，还有鲟鱼、鳟鱼、鲈鱼、鲶鱼等等，日常能买到的主要是罐头或腌制品，新鲜食材当然也有，不过就要去大型超市或专门卖海鲜的商场问了。 以我在圣彼得堡和莫斯科的经验来看，一般来说，市售淡水鱼的价格要比咸水鱼要贵一些。但味道嘛……我倒是觉得淡水的更好吃一些，肉质更嫩一些，腥味也少一些。至于咸水鱼，因为经过长时间的捕捞，数量已经很少了，鱼肉的口感自然就没那么好了。
如果是在国内，由于我们有着丰富的海洋鱼类资源，所以首选当然是海鱼啦~ 就拿我们自己来说吧，到市场买一条鱼，价格虽然不贵，但在处理的过程中，那血污可是很不美好的回忆呀，还得费尽心思清理干净。
好在，我们的厨房里有各种好用的“神器”，收拾起鱼来，那是相当轻松～
最后，别忘了让大厨给你做一道香辣鱼汤面哦，巴适得很~ 最后再补充一句，不管吃什么鱼，刺多不多都是不重要的小事啦——有吃货君在，怕什么！
祝各位吃得开心~