煮鸡蛋配什么好吃?
我平时煮鸡蛋喜欢配稀饭,也可以直接吃。 下面介绍几种搭配方法吧!
1、水煮蛋+水果=美味又营养的早晨 把新鲜的水果洗净切成块状或碎丁,将鸡蛋煮熟后去壳切块,再将切好的水果与鸡蛋均匀搅拌即可食用。 推荐水果:菠萝、苹果、香蕉(熟香蕉)等 注意:鸡蛋和菠萝同食会有食物中毒的危险,所以最好分开食用;另外苹果和鸡蛋都是不宜消化的食物,最好不要一起吃。
2、水煮蛋+牛奶=营养丰富的早餐 将鸡蛋打碎置于碗中搅拌均匀,加入牛奶再搅拌匀;然后将搅拌好的鸡蛋牛奶倒入锅内加热成糊状即可食用了。
3、水煮蛋+蔬菜=补充维生素和矿物质的最佳组合 推荐蔬菜:芹菜叶、生菜叶、胡萝卜、菠菜等 做法是先将蔬菜切碎,然后在锅中加入适量的清水煮沸后将切碎的蔬菜和鸡蛋一起放入锅中煮熟即可。
4、水煮蛋+燕麦片/米粥=既省时又省力的早餐 在煮粥或煮燕麦的时候打一只完整的鸡蛋,放入已煮开的水中,待水再次沸腾后即可关火,让鸡蛋在开水中稍加浸泡即可食用。 这样煮出来的荷包蛋非常鲜嫩可口哦~ 小贴士: 如果想更省时的话可以直接将整只鸡蛋打入已煮好且晾至微温的粥或麦片锅中,用勺子轻轻搅拌几下使鸡蛋均匀的分散开来就可以直接吃了。
5、水煮蛋+面包/馒头片 水煮蛋搭配面包和馒头片也是不错的吃法哦~ 而且,这样的早餐可以帮你减少体内热量的摄入呢. 不过要注意一点,就是吃水煮蛋时最好将蛋白和蛋黄一起食用,因为单独只吃蛋黄会让你的热量摄取增加不少呢……
6、水煮蛋+紫菜汤/海带汤 如果你不喜欢清淡的白开水的话,也可以试试在水中加上少许的紫菜或者海带,再滴上数滴香油,那味道可是棒极了.
还有啊,水煮蛋还可以用来做菜哦~~ 比如说“糖醋荷包蛋”就很好吃哩~~~ 做法如下——
①将蛋清和蛋黄分离待用。
②将蛋清入碗,加白糖适量搅匀。
③将蛋液倒入油锅中煎炒,呈固体状备用(可加入少量白醋)。
④起锅热油,再将番茄酱放入锅中翻炒一下,然后倒入适量清水烧开,最后放入煎熟的鸡蛋、糖汁及葱花略烧一会即可出锅装盘。