冰糖煮苹果好吃吗?
作为一个北方人,其实是很不喜欢吃太甜的东西的。所以一开始听到这样的吃法觉得很神奇,这么会做的吗?这得有多甜啊…… 但真的试了一下之后,我简直不能更爱! 又酸又甜的味道在唇齿之间漫开,感觉一切都很美好(可能因为我是文艺控)。
虽然冰糖炖雪梨有止咳的功效(我是有点热咳),但冰糖烤苹果并没有让我咳嗽减轻。只是觉得嘴里一直甜甜的,心情很好~ 所以如果小伙伴们尝试这种烹饪方式,可千万别像小编一样直接整个儿放进去。可以切厚片儿、块儿,或者用勺子舀着吃~
分享一个让冰糖更快融化的小技巧——把锅里的苹果块儿舀出来一些,然后盖上盖子小火焖一会儿,再倒进去,这样冰糖很快就可以化掉了~ 这个做法也适用于其他水果哦~例如银耳红枣汤里放一把紫薯,不仅颜色漂亮,味道也是一绝呢! 那么喜欢做甜品的小伙伴们,还可以试试看柠檬膏,酸甜开胃助消化;或者试试香蕉糖水,连皮一起煲,味道更赞~ 当然除了煮和煲,还有炸、烤等更多的做法等待大家发掘~