甜鱼怎么做好吃吗?
2016年3月15日,我第一次在知乎回答问题。 那天的题目是《鲜芋仙为什么这么贵》。 我在文中写道:“一直想买却舍不得买,昨天终于决定要任性一次,点了两份仙草双拼,一个芋圆四色,一个小丸子,外加一杯红豆奶茶……” 在我写完这篇文章的48小时后,我将不再拥有购买这些食物的机会——因为就在这两周内,我的体重增长了9斤,距离肥胖的距离又近了一步(我从初中就开始肥胖了这个病一直伴随我到大学)…… 在我写下以上这些文字的7个月以后,我又回到了这个问题下面写了一篇短一点的解答。
那时候已经减重了20斤,但是仍旧是个胖子。 现在重写了这些文字的时间是2017年的夏天,我已经瘦了很多很多,离肥胖的距离仿佛有千里之遥。 但是我依旧没有戒掉对糖和甜食的渴望——我仍然会不由自主地爱上一切甜的东西。 比如这个回答下的答案各种西式糕点、蛋糕、糖水……哪怕只是看着照片我也能够被甜到心窝里。
但是我现在能够很自如地控制自己对于甜的味道。 我知道如何让自己迅速血糖升高——只要一杯加糖的拿铁咖啡; 我也知道怎样让自己心情愉悦——吃一块抹茶巧克力或者一块提拉米苏; 我更明白怎样做才能保持现在的身材——每天摄入的热量远远低于消耗的热量,至少保证每周减掉1斤脂肪。
如果忍不住想吃甜食的话,不如给自己设定一个期限吧!一个星期只吃一次,这一次就让它美味到极致!就像这个回答下所有的答案一样,这次我们就尽情地享用它们,然后下一星期我们再控制饮食一天,让这一天充满仪式感而又值得留恋。