鸡蛋牛奶饼有营养么？
有营养的！ 食材：面粉100g、鸡蛋2个、牛奶80g、白糖50g(可根据个人甜度增加)、盐1.5g、黄油（可选）10g 黄油切小块，加入面粉中，搅拌均匀至没有干粉状态。两个鸡蛋打散成蛋液，加入白砂糖、食盐，混合均匀。将鸡蛋液倒入面粉中拌匀，最后成顺滑的面糊状。
锅里热油（建议比平时炒菜多放一点，以免粘锅），舀一勺面糊放入锅中，用筷子轻轻划圈搅拌，使面糊摊成薄薄的饼。煎到两面金黄即可出锅。
小贴士： 这个小饼的做法和蛋炒饭很像，但是味道可大不相同哦~做好的小饼外酥里软，层次丰富，还带有淡淡的奶香味儿呢～一口咬下去就能感受到蛋黄那独特的沙粒感，满口留香！ 除了做早餐，还可以在办公室的抽屉里备上几个，当零食啃。酸酸辣辣的小酸辣汤最适合配着它喝了，胃口瞬间就被打开啦！