柑子有消化作用吗？
中医古籍中，确有“橘子生津止渴、开胃下气”的功效记载。 《随息居饮食谱》载文：“柑橘，味甘酸，性凉平，能入脾、胃经。……开胸醒脾，消食利尿，止呕化痰。熟吃止渴健胃。”
《中国药典》中记载了陈皮的药理作用：对消化系统的作用： 还有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤、抗真菌及杀菌消炎等作用。 目前关于青皮的研究不多，但有报道称其具有疏肝破气，消积化滞的功效，可用于肝郁气滞所致的胸胁胀痛，脾胃不和引起的腹胀腹痛，消化不良。 至于维生素C和钙铁锌等矿物元素，在橘子和柠檬当中都是十分丰富的，因此这些营养物质对于维护机体健康也是大有裨益的。