油豆腐家常怎么做好吃?
油豆腐好吃又简单的家常做法:
食材:油豆腐、大蒜、小葱、生抽、食盐、食用油。
具体做法:
1、把油豆腐清洗干净后切成大小均匀的三角形,备用。把大蒜去皮后切成片,小葱洗净切成小段,备用。
2、锅内倒入适量食用油,待油烧热后,放入切好的葱段爆香,然后放入切好的油豆腐,进行翻炒,炒出葱香味。
3、油豆腐翻炒2分钟后,加入适量清水,然后盖上盖子焖3分钟。
4、焖至汤汁收干之后,加入适量生抽、食盐进行调味。
5、调味结束后,加入切好的蒜片,继续翻炒1分钟。
6、最后撒上少许葱段进行点缀,翻炒一分钟,就可以出锅享用了。