家常红著饼如何做？
1、将红薯洗净，去皮，放入锅内，加水煮熟，然后捣成泥。
2、取玉米面200克放盆内，加入沸水125克，迅速和成烫面。
3、将炒玉米粉用开水调成稀糊状。将红薯泥、烫面搓成团，揪成5个剂，包入馅适量，擀成片，即成为葱薯饼生坯。
4、将锅内油烧热，将生坯入锅内，用温火煎，见饼浮油面，且两面呈金黄色时即可。
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1、将红薯洗净，去皮，放入锅内，加水煮熟，然后捣成泥。
2、取玉米面200克放盆内，加入沸水125克，迅速和成烫面。
3、将炒玉米粉用开水调成稀糊状。将红薯泥、烫面搓成团，揪成5个剂，包入馅适量，擀成片，即成为葱薯饼生坯。
4、将锅内油烧热，将生坯入锅内，用温火煎，见饼浮油面，且两面呈金黄色时即可。