猪瘦肉和什么菜炒好吃？
用青椒和五花肉一起炒是很经典的做法，可以试试哦~ 食材： 五花肉、青椒(青椒的辣度根据你自己的口感来决定) 生抽、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、干辣椒、葱花适量 做法步骤： 1.准备食材。
2.把五花肉清洗干净，然后控干水分，切好的五花肉放进碗中，加入生抽、老抽、料酒腌制半个小时。
3.青椒去籽后清洗干净，切成块状。
4.在锅中加入适量的油，烧热后，放入五花肉煸炒至变色，接着加入豆瓣酱、干辣椒、葱花，炒香之后倒入青椒，快速翻炒均匀即可出锅。
这一道简单又美味的青椒炒肉片就做好了，是不是很简单呢~自己在家试试做吧！
五花肉+包菜，是四川人最爱的做法之一。 肥而不腻，唇齿留香！
排骨+土豆、莲藕、玉米等都可以啊~ 排骨要炖烂一些才入味哦～
猪肉切成小片儿后，用生抽腌上一下； 小葱切圈，姜切丝。 把切好的肉倒入锅中加少许油煸炒至变色时捞起备用。
接下来我们准备一个碗，在碗中加入豆瓣酱、花椒面、醋、酱油（老抽）、白糖以及葱花调成一碗料汁。
最后把调好的味汁倒进锅里大火煮开后转小火焖个十来分钟就大功告成啦！ 这道菜最适合在冬天吃了呢，热腾腾地吃上一口简直幸福感爆棚呀～
