萝卜鸡蛋有什么作用和功效？
生萝卜辛凉，生吃萝卜能清热生津、消食化积，熟食能下气宽中、止咳化痰，萝卜还有微弱的降血糖作用。
生鸡蛋含有沙门氏菌，还有蛋白酶抑制剂、抗生物素蛋白等成分干扰营养素的吸收利用，所以生鸡蛋不能吃，生鸡蛋还可能存在污染物及各种化学制剂。煮熟的鸡蛋易于消化吸收，其蛋白质几乎被完全吸收。
综上所述，生萝卜和熟鸡蛋的作用差异大，萝卜消食化积，鸡蛋易于消化吸收，二者在早餐中同食也是合理搭配，因萝卜能促进消化。
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生萝卜辛凉，生吃萝卜能清热生津、消食化积，熟食能下气宽中、止咳化痰，萝卜还有微弱的降血糖作用。
生鸡蛋含有沙门氏菌，还有蛋白酶抑制剂、抗生物素蛋白等成分干扰营养素的吸收利用，所以生鸡蛋不能吃，生鸡蛋还可能存在污染物及各种化学制剂。煮熟的鸡蛋易于消化吸收，其蛋白质几乎被完全吸收。
综上所述，生萝卜和熟鸡蛋的作用差异大，萝卜消食化积，鸡蛋易于消化吸收，二者在早餐中同食也是合理搭配，因萝卜能促进消化。