雪燕桃胶煲牛奶有什么功效？
雪燕的基本营养成分与其他燕类相似，主要为碳水化合物、维生素、微量元素，能润肺止咳、清肺热、祛斑美肤、驻颜。
雪燕具有高纤维、低脂，具有帮助消化、减肥、止咳化痰等功效。雪燕桃胶牛奶，三者搭配具有美容养颜、美白祛斑、清热、润肠通便、排毒的作用。
雪燕泡发的方法：
1、将雪燕用冷水浸泡3个小时以上。
2、泡发至雪燕完全变成象燕窝一样的细丝，将泡发的水倒掉，重新加干净的水。
3、加入适量的冰糖，再放进蒸锅中蒸20分钟即可，喜欢吃甜的可以放些糖，凉了也很好吃。
注意：雪燕要用冷水泡发，水沸腾后不能放雪燕，雪燕一热会变成胶状，不呈雪燕状。
禁忌人群：风寒咳嗽、虚寒腹泻便溏者忌食。