鱼胶红枣莲只炖吃有功效吗？
鱼胶补气养血，乌发美容，滋养肝脾，调经止痛，治疗身体虚弱，神经衰弱，脾胃虚寒。
红枣能提高人体免疫力，保护肝脏，抗过敏，具有延缓衰老，养血安神，美容瘦身之功效。
莲子的营养成分非常丰富，具有补脾止泻，养心安神，祛痰镇静的功效。
所以综上所述，鱼胶红枣莲只炖汤是一道养生靓汤，是老少皆宜，有益人体健康的。
炖鱼胶红枣莲子时一定要用砂锅炖，炖的时候一定要多炖一会，时间长一点，才能把汤炖的粘稠，这样炖出来的鱼胶红枣莲子营养价值才高。
炖鱼胶红枣莲子可以根据自己口味加冰糖，如果本身脾胃就热的话，就没有必要加了。