炸土豆怎么提味？
做炸土豆时要想更入味，有两个办法：一是在切好的土豆上，加入适量的盐，滴上几滴食用油和香醋，腌渍几分钟。食盐能渗透进土豆中，食用油能减缓醋的流失速度，使土豆更入味，而醋的去腥提鲜作用能让土豆条更香脆。
二是土豆片炸好后，捞出沥干油，加适量的盐炒匀;或者是趁热撒盐，利用土豆的余温将盐分吸收。这种做法，适合土豆块或者土豆丝。
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做炸土豆时要想更入味，有两个办法：一是在切好的土豆上，加入适量的盐，滴上几滴食用油和香醋，腌渍几分钟。食盐能渗透进土豆中，食用油能减缓醋的流失速度，使土豆更入味，而醋的去腥提鲜作用能让土豆条更香脆。
二是土豆片炸好后，捞出沥干油，加适量的盐炒匀;或者是趁热撒盐，利用土豆的余温将盐分吸收。这种做法，适合土豆块或者土豆丝。