菠萝蒸大米怎么做好吃？
准备材料，菠萝半个，胡萝卜半根，大米150g 削菠萝皮，切成丁（不用很碎）。 胡萝卜削皮，切成丁。 大米淘洗一遍后浸泡半小时左右。 把备好的食材倒入电饭煲中，加入2.5L清水，按下煮饭键。 饭好了之后不要打开盖子让米饭继续焖着。
我是晚上准备好材料放进去的，第二天做的时候已经软软哒~这时候可以打开盖子，但也不要搅动哦。 然后准备一碗清水、一把菜刀和一块纱布。 用清水将菠萝块冲洗干净，然后用刀剁成碎末状，尽量细一点。
将剁好的菠萝放入纱布里包好挤压出汁水～ 这个步骤可以在煮好后焖着的时候进行，不干扰米饭成熟的过程。 取一个干净的碗，舀几勺电饭煲里的米饭铺平，然后把挤出来的菠萝汁淋在表面，放到蒸锅上蒸熟就可以了。 小贴士： 用油炒一下再蒸会比较香，但我试了感觉更硬了……所以不推荐。