开阳怎么做好吃？
1、食材： 鲜牛肝菌50g，鲜香菇3朵，鲜木耳3朵，鸡蛋2个，香葱适量，生姜2片，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，胡椒粉适量，干淀粉适量。
2、做法： a.将鲜牛肝菌洗净，切成薄片；鲜香菇和鲜木耳也分别洗净切片；鸡蛋打匀； b.加入少量清水（约4-5汤匙）、2汤匙生抽、1汤匙白糖、1茶匙盐、少许胡椒粉调均匀待用； c.烧红锅，放两勺色拉油，然后将蛋液倒入锅中煎至呈金黄色，用锅铲压碎，装入碗中待用； d.重新起锅，放适量油，把姜片放入爆香，然后倒入所有切好的食材一起炒，再加入煎好的蛋碎，迅速炒匀即可食用了！ e.也可以搭配一些主食一起吃。 我这次做的没有搭配主食，因为做多了。其实应该配米饭、馒头、花卷之类的。