糯米煮什么好吃的?

郦凡月郦凡月最佳答案最佳答案

1、糯米藕 用糯米灌满莲藕,做成一道美味佳肴。做法也不难,把糯米淘洗干净,用冷水浸泡一个小时,然后把藕去皮,冲洗干净备用。 将糯米装入莲藕孔内,入锅蒸熟后,拌上白糖食用,味道香甜,入口绵软。

2、八宝饭 把糯米、红豆等分别浸泡后合煮成饭,再拌上白糖和猪油食用。也有直接用大米、糯米煮粥的,再加入红糖或者白糖调味即可。 作为传统点心,八宝饭的做法比较讲究,通常要把各种原料配好,压扁,然后放入锅中煮熟。也有的人会把配料切成丁或者剁碎,然后再和糯米一起煮。

3、糍粑 把糯米碾碎,加入砂糖或者蜂蜜,揉搓成的面团,蒸熟之后蘸着糖浆吃,软糯Q弹,甜而不腻。除了直接蒸着吃之外,还可以做成火锅食材或者糕点。 除了以上三种之外,还有糯米鸡、糯米肠、糯米蛋糕等等,都是不错的选择。

4、酒酿圆子 小可爱们都吃过吧!把糯米蒸熟之后冲入干净的凉水,放到温暖的地方等待其发酵变成酒酿。然后搓圆子,煮熟之后捞起,放入事先熬好的糖水里,撒上干桂花,香甜的酒酿圆子就做好了。喜欢喝酒的朋友还可以在里边加一点白酒,当成的下酒菜也不错。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!