豆豉怎么吃好吃？
1、煎烤
把豆腐和豆豉放一起，加葱蒜辣椒等调料爆香后，用适量生抽和老抽调味上色，拌在饭里吃；或者做成砂锅焗豆腐，香味十足又入味！喜欢酥脆口感的可以在锅中多喷点油，开小火慢慢煎熟，撒点白胡椒粉和葱花都能让味道更出彩哦~
2、小炒
与青椒、辣椒等食材一起爆炒，是最简单快手的做法之一了。记得一定要大火快速翻炒，才能保持鲜嫩的口感哦～如果担心炒不熟的话，可以把整颗豆子打散再下锅炒，或者加点豆瓣酱先炒出红油也不错呢~~
3、焖烧
把买回来的生鱼片清洗干净并沥干水分，均匀涂抹上油后加入白砂糖和酱油腌制半个小时左右（这个时候可以准备其他配料哦）。待豆子充分吸饱酱料后，倒入切好的小米椒和葱姜蒜末，小火焖5分钟后撒上葱花出锅！香气四溢啊有木有？！
4、火锅
其实豆子和火锅是很搭的呦~在热腾腾的水雾中，豆子的香味会弥漫开来，蘸着碟子吃更是妙不可言啊~除了直接放进锅里煮以外，还可以把香料打成末后加到清汤锅底里，这样煮熟后的豆子会散发诱人光泽且香辣爽口哦！
5、油炸
把洗净晾干的豆子放进油锅炸至金黄酥脆，拌着白米饭吃味道一绝！当然也可以试试裹上面粉过油炸，香酥脆口的炸豆腐泡你值得拥有！ 分享就到这里啦，你喜欢吃什么吃法呢？