野兔配什么好吃？
先上答案，野兔配青椒、大蒜一起煮汤最好喝！ 之前在野外露营的时候，生了一堆篝火。夜里冷飕飕的，正好带了几个兔子头（以前做猎人的时候积累的经验），就拿出来烧。一边烧一边用石头砸开兔头，取出兔脑，倒上白酒泡着喝。那酒香和烤兔子肉的味道混合在一起，简直令人沉醉。
后来火灭了，也醉得差不多了。就在篝火里重新生了火，用铁锅炖上了兔肉。那一夜大家喝着白酒，就着火堆聊着天，别提多美。 但话说回来，要是只喝那种清汤寡水一样的东西，总觉得差点意思不是么？所以下面我就分享几款适合和兔肉一起搭配的食材：
1.蘑菇 建议搭配野生的鸡腿菇或者香菇，味道特别好。如果是平常吃的超市里的平菇、金针蘑之类的，那就没啥意思了。推荐做法：干锅兔
2.土豆 我们这边有个做法叫麻婆土豆，把切好的土豆块放在热油里炸熟后拌上剁椒和豆瓣酱，再拌上葱花和蒜末，那滋味…… 不过，要是你能吃到刚炸好的花生米，拌在土豆里面一起吃的话，那味道更好。
3.蔬菜 青菜、白菜什么的就不用说了。重点推荐芥蓝菜，在油锅里炒出香味，然后放进砂锅中炖烂，那个汤汁儿啊，绿莹莹的，滴答滴答往下淌，让人看着就馋。 当然还有豆芽菜，在油锅里爆炒以后加入沸水炖到软烂，也是不错的选择。
4.其他 还有一种东西叫做山核桃，和兔肉是绝佳搭配。山核桃本身油脂丰富，含有比较多的蛋白质和微量元素。而且去壳之后和兔肉一起用小火慢慢焙香，真的再好不过了。另外，新鲜的板栗也可以试试哟～