五花肉顿土豆怎么做好吃？
五花肉炖土豆，香而不腻超好吃！ 准备食材： 五花肉、土豆、青红椒、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、冰糖 具体做法： 1.把五花肉清洗干净切成块备用。（五花肉可挑选有肥有瘦的，这样吃起来不会太腻） 2.准备好配料：葱切段、姜切片、大蒜整头、八角和桂皮。 （因为会吃到后面有点咸，所以建议减少食盐的用量哦~） 3.热锅凉油，下五花肉小火煎炒，一直熬至出油，并且表面变色，盛出备用。 4.另起锅烧油，下香料煸香后，倒入五花肉继续煸炒，加入冰糖、生抽、老抽快速翻炒至上色。
5.接着倒入热水，没过食材即可，大火烧开锅后，盖上盖子转中小火炖煮半个小时左右。 （这里的水可用开水代替，但是一定要一次性加够水量，不要中间再加水进去。）
6.在炖肉的期间，我们可以切点青红辣椒圈和葱段备用。 （如果喜欢辣椒多的朋友可以再多放一点，我是因为不能吃辣所以只放了小半碗线椒圈）
7.等到五花肉七八成熟的时候，加入切好的青红辣椒圈和葱段，再炖煮二十分钟左右就可以啦！ 最后盛盘上桌，一道软糯鲜香，肥而不腻的五花肉炖土豆就做好啦！ 喜欢吃面食的朋友，可以在上面盖上一层蒸布，放到锅里，水开后大火蒸20分钟就OK啦！