多少鸡肉好吃?
我买过30一斤的,也买过69一斤的 买回来都扔进电饭锅里炖了一锅 没觉出啥区别来 不过30的肉质比较紧实,69的就有点松了 所以个人觉得,贵的不一定是好的,可能只是肥美的缘故吧 你说吃鸡肉喝鸡汤,我觉得最棒的吃法还是炸鸡柳、炸鸡腿 大把大把的撒辣椒粉和葱花 三五好友一起边吃边聊 再配个冰镇的啤酒或者饮料 那感觉,美滋滋啊!!
当然最好的是烤鸡架,刷上酱,放调料,小烧烤炉子里慢慢烤 肉嫩味香,那滋味真是妙啊~ 至于清炖鸡翅、水煮鸡腿什么的,实在算不上美味 至少不是我喜欢的吃法 但是鸡丝凉拌黄瓜、葱爆鸡心、宫保鸡丁啥的做得干净又好吃 倒也可以尝试一下
顺便说一下,我觉得最好吃的鸡肉部位是: 鸡翅中、鸡翅根(鸡大腿)、鸡爪、鸡脖子(带肉的部分) 这几个部位价格相对也会更便宜一些 最后给你一个我自己琢磨出来的焖烧杯做法 我一般用来焖米饭、面条或者蔬菜粥 每次做完,盖上盖子,倒扣过来,方便拿取 一人食的话就正好 两个人吃的话就多倒些汤进去 然后放点小菜啊、鸡蛋啊之类的 经济又实惠,值得一试哦~