萝卜怎么乎好吃?

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分享6道美味的萝卜食谱! 酸辣脆甜萝卜条 by 香甜的糖 准备食材 青萝卜,小米椒,大蒜,香葱,白醋,生抽,芝麻油

做法步骤 1. 先做个凉拌萝卜吧。准备一个青萝卜,洗净后不用削皮直接切成薄片。

2. 加入2勺白醋、3勺生抽和半勺蚝油,搅拌均匀后腌制半个小时。

3. 接下来做个麻辣拌吧。还是这个青萝卜,切成薄片后,加2勺豆瓣酱,1勺辣椒面、少许胡椒粉一起搅拌均匀。

4. 起锅烧油,放入一把花椒、几个小米椒和大蒜爆香。然后淋在刚才搅拌好的萝卜上。再撒上葱花和熟白芝麻点缀一下就可以啦~

5. 下面来做炸萝卜丸子。依然是青萝卜,洗净去皮后用擦丝器擦成细丝。

6. 撒入适量面粉,搅成均匀的面糊。 锅里油温烧至五六成热时,一勺勺地往里扔面糊,炸至表面金黄酥脆,熟透后即可捞起控油。 最后做一道酸甜爽口的胡萝卜沙拉。 准备一根胡萝卜,洗干净后切成长段,然后用模具刻出形状。

胡萝卜上面可以撒点白砂糖,加入柠檬汁拌匀去腥增香。 再准备一个水果沙拉碗,放入切成薄的黄瓜片和一些酸奶。然后把调好味的胡萝卜放进去,放上一把燕麦,撒上杏仁碎和蔓越莓干做装饰,一碗清新解腻的沙拉就做好啦~~

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