咸绿豆好吃吗？
我小时候特别喜欢吃妈妈做的咸菜，尤其是咸黄瓜和咸豆芽，每次吃饭时都要夹着咸菜吃两个馒头，那味道到现在想起来都流口水 那时妈妈每年要腌制好几缸咸菜，芥菜、豆角、黄瓜、辣椒、白菜都有，我最爱吃的还是咸黄瓜，翠绿的黄瓜用盐腌过之后变得金黄，吃起来是脆生生的口味儿，带点微甜，配上白粥真是无敌了～（口水又要流下来） 而咸绿豆是我不太喜欢的一种咸菜，因为里面除了绿豆的味道，还有一股子碱味，而且口感是沙沙的，有点硬，不是特别的爱吃。 但是！咸绿豆有个好处，就是方便储存，不用担心变质或者发霉，放个半年一年都不是问题，于是妈妈把没吃完的咸绿豆放在玻璃瓶里密封起来，给我带到外地去，让我在异地也能吃到家乡的风味。 我记得有一年暑假我去姥姥家玩，姥姥给我带了很多好吃的，其中就有我妈用玻璃瓶装着的咸绿豆，因为好久不见很想念的缘故，那天晚上我就多吃了一大块，一边看电视一边啃，啃完就把瓶子递给姥姥让她帮我洗，洗完了我再接着啃……
第二天早上醒来，我发现我手上还拿着那个瓶子，里面的咸绿豆已经没了，我才发现昨晚我啃了个通宵…… 后来长大了，离开了家乡，却再也尝不到妈妈做的咸菜了，偶尔回家，会帮妈妈重新腌制，我做主要的工序，洗菜、切菜、晒制，妈妈负责调料和配料，我们娘俩配合的天衣无缝，看着一盆盆颜色鲜艳香味扑鼻的咸菜，我心里想着：“终于能把妈妈的味道带走啦！” 其实食物的意义并不仅仅来源于它的美味，更多的源于它带给我们的美好回忆，希望题主能品尝到母亲亲手做的美食，也希望题主能像我一样，把母亲的关爱和温暖带在身边 ❤