咸菜闷什么好吃？
2、咸菜和豆腐是很棒的组合，简单的炖一锅，喝起来就很舒服 材料：咸菜（雪菜）60g，北豆腐250g，酱油15ml，白糖3g，植物油适量； 做法： 1.咸菜用清水浸泡洗净剁碎备用；豆腐冲洗一下切成块状 2.热锅中放油，下豆腐块煎至两面金黄 3.加入酱油、白糖和清水，小火煮5分钟左右至入味 4.倒入咸菜末，继续煮3-5分钟，汤汁浓稠即可出锅 3、夏天晚上下班回家，来一碗冷面是最爽的了！ 材料：高丽菜（卷心菜）500g，鸡蛋2个，熟芝麻5g，黄瓜半根，醋8勺，辣椒油2勺，香菜少许，大蒜3瓣，鲜牛奶1袋(250ml) 步骤： ① 高丽菜（卷心菜）洗干净，用淡盐水浸泡半小时，沥干水分后切丝，放入盘子中，加醋、盐拌匀腌制十分钟待用；
② 碗中加入胡椒粉、蒜泥、葱花、香菜、味极鲜、老抽、香醋、白糖调成汁儿；
③ 鸡蛋磕入碗内搅匀摊成蛋皮，切细丝；黄瓜洗净拍碎剁屑；熟白芝麻碾碎；
④ 取一个小碗，倒入鲜奶，调入淀粉搅成糊状；
⑤ 锅烧热，加适量植物油滑锅，然后加入适量清水煮沸，把调好的酱汁淋入锅中，煮至沸腾，把拌好的蛋液缓缓倒入锅内，一边倒一边搅拌，最后煮至浓稠状态，加味精调味，然后把炒好的咸菜铺在上面，撒上黄瓜屑、蛋丝和熟芝麻，一道美味又简单的韩式泡菜汤就做好了~