怎么蒸的米饭好吃？
我喜欢吃煮出来的饭，因为口感比较湿润松软，而且米粒也很饱满，吃起米来也比较香甜可口~ 之前也做过电饭煲食谱，发现很多米都是要泡过水的，所以这次就决定先蒸后煮～这样煮出来也会更饱满一些！（不知道有没有道理） 材料：大米、水、油 一共做了两个口味：南瓜小米粥和紫薯杂粮饭 南瓜小米粥需要准备的食材有： 大米30g、小米15g、南瓜60g、清水90ml 南瓜切小块备用；
把准备好的所有食材都放进电饭煲里搅一搅就可以啦～ 按下煮饭键就可以了！ 等到饭熟了会自动转成保温状态，可以再用勺子翻拌几下，让每颗米粒都能吸足水分~ 香喷喷的小米粥就做好了～
我比较喜欢多搅拌一下，感觉会更软糯一些 煮好之后盛出一碗，加入一勺无糖酸奶，就是一碗超好吃的拌饭酱了～ 超级简单又好喝的南瓜小米粥就做完了～ 一碗下去，胃被填得满满的，幸福感爆棚啊！ 接下来是做紫薯杂粮饭 用到的食材有：
大米25g、糙米20g、黑米15g、糯米10g、紫薯150g、橄榄油7.5ml 先把米淘洗干净放一旁沥水 紫薯去皮切成小块备用 我用的是现成的粗粮米，也可以自己买粗粮回来提前浸泡一晚再煮哦～ 接下来就是往电饭煲里倒水了～ 一般电饭煲都有刻度线，按着上面标的加水就行，但是我觉得太粗了不太准，还是看米的吸水量比较好 接着倒入橄榄油，盖上盖子搅拌均匀 然后把紫薯也加入锅里一起拌匀 最后放入大米和糙米，轻轻摇匀即可开始蒸煮 根据电饭煲的大小不同，大概需要45-60分钟左右 煮好的米饭会粒粒分明，看起来超有食欲滴～ 稍微晾一会，等温度降下来一点就可以盛出去啦～ 准备一碗白米饭，挖两勺酸奶进去，加点坚果、水果就完成啦～ 好喝又营养的酸奶饭就完成了！