沙泥虫什么做好吃？
我们这边炒沙螺是用蒜米、干辣椒和豆瓣酱来炒的，又香又辣特别好吃啊！ 以前家里会自己做，现在外面也有的买，每次回去都买好多，拿来送亲戚朋友呢。 把沙子洗干净，然后锅里放少许油，油热后放入切好的蒜末和葱末，加入一勺豆瓣酱炒出红油后，倒入沙子均匀翻炒，加入一点清水，不要太多，太干了味道不好，等到水快干的时候，撒入葱花和辣椒段翻炒均匀就可以出锅啦~
不过我觉得用芥菜炒更好吃，把芥菜切成小段，倒进开水里焯一下，捞起沥干水分，然后把之前炒好的沙螺倒进去，加点生抽、香油和胡椒粉调成汁儿，下锅拌炒均匀就可以啦～ 炒熟的沙螺是粉粉的颜色，看着就很有食欲，一口咬下去，酱汁四溢，咸香可口，超赞哒～