胡萝卜能跟什么一起吃吗？
众所周知，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养物质，而许多食物中都含有丰富的营养成分，因此很多人就想知道，胡萝卜和哪些食物一起吃好？ 胡萝卜可以跟很多食物一起食用，但若是想达到最佳的养生效果，建议大家可以按照“一红二黄三白”的原则来搭配进食，下面就具体为大家介绍几种合适的食物。
一红——红枣 俗话说得好“一日食三枣，百岁不显老”，可见红枣在养生中的地位之高。 而胡萝卜中富含维生素和膳食纤维，都是维持身体健康所不能缺乏的营养物质，尤其是平时身体虚弱、经常感到疲惫的人，日常适当吃些胡萝卜，对于增强身体抵抗力很有帮助。 不仅如此，若是在生活中经常吃些胡萝卜红枣粥、胡萝卜银耳汤等，对于美容养颜、滋润肌肤也有不错的效果哦！
二黄——鸡蛋 黄色的食物有很多，而鸡蛋作为常见的食材之一，富含优质蛋白而且营养易吸收，是补充营养不错的选择。 若想使鸡蛋的营养价值得到提升，不妨和胡萝卜一起煮汤喝，比如说番茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等，都可以起到很好的滋补效果。 将胡萝卜和鸡蛋放在一起炒着吃，也能够很好地促进肠胃蠕动，保护眼睛健康。
三白——山药 在我们日常生活中，常见具有健脾养胃功效的药物就有山药这一种，山药的药用价值有多高。 除了药用以外，人们平常也会把山药当作零食或蔬菜食用，比如拔丝山药、糖醋山药等地道菜肴，都是非常营养的吃法。如果能在做菜的时候添加些胡萝卜，更能起到健胃消食的作用。
除上述食物外，我们平时还可以用胡萝卜搭配燕麦、黑芝麻一起做辅食，或者和银耳、豆腐炖汤喝等等，都对健康有益。 需要注意的是，虽然胡萝卜的好处多多，但是也不能贪吃，例如每天吃100克左右的胡萝卜，就足够了。另外，大家在制作美食时，也应该尽量控制好温度和时间，以防胡萝卜素被破坏。