土豆不熟中毒吗？
我吃过生土豆，也吃过未煮熟的土豆（自己做的泥土豆），都没事啊！！ 不过记得小时候奶奶告诉我说不能生吃土豆噢，会中毒的~于是我就再也不吃生的了…… -_-|||
不过后来上大学后，我在学校食堂吃到过炒得特嫩的土豆丝，很清新爽口，问同学才知道原来可以这样炒，自此之后，我也就把“生吃土豆会中毒”给忘了（因为从来没中过毒…所以也没记住这提醒的重要性=_=）。。。
一直到工作了，认识了土豆淀粉。 然后发现用冷水就能把里面的淀粉完全洗出来…………
哇哦～原来这么厉害啊！那肯定也可以洗掉有毒的生物毒素啦~(￣▽￣~)~ 于是在家做水煮土豆时，我会先把切好的土豆放入清水里泡一泡，然后再煮。这样做出来的水煮土豆，我才敢放心大胆的食用^O^
当然，如果做土豆沙拉之类的，我是很谨慎的。
毕竟沙拉酱是生的啊！里面有很多细菌呢！ 所以以前我做沙拉，都是把蔬菜放进去先拌好，等酱料烧熟了再倒进去拌匀。 (๑•̀ㅂ•́)
但是现在我买了黄油和蛋黄酱以后，我就把沙拉酱和蛋黄酱混合均匀，然后倒进蔬菜里翻拌均匀，这样就算是有毒的物质也被覆盖在了浓稠的酱汁下面啦~应该很安全了吧~嘿嘿