咳嗽蒸梨有作用吗?
秋季气候干燥,早晚温差大,很容易出现咳嗽的表现,此时不妨吃梨来缓解。梨营养丰富,有止咳化痰、治便秘、清热镇静等功能。那么,咳嗽蒸梨有作用吗?
咳嗽蒸梨有作用
梨性凉味甘,入肺、胃经,有清热生津、润肺止咳化痰的意义。“梨者,利也,其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。如今雾霾严重,咳嗽蒸一条梨,对身体很有好处。
中医解释:
梨味甘、微酸、性偏凉,归肺、胃经。有润肺清热,清痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠等作用。其中海河医院中医科张教授认为川贝蒸梨适用于干咳、痰少而黏、咽干伴尿黄、舌质红、苔白腻、脉滑者;杏仁蒸梨适用于咳嗽痰多、痰黏稠难咳、口干咽痛、鼻塞流涕、舌质红、苔黄腻、脉滑者;陈皮蒸梨适用于痰浊阻滞、咳嗽痰多、黏稠难沥、口干口渴、舌苔白腻、脉滑者;葛根蒸梨适用于热病初期引发的咳嗽,痰多色黄者;百合蒸梨适用于肺燥干咳、干咳痰少、咽喉干燥者;沙参蒸梨适用于肺虚咳嗽、久咳气短者;川贝母蒸梨则侧重于清热润肺、化痰止咳。
如何挑选梨
第一步:看表面梨的果皮一定要绿,没有伤疤、经过加工处理过的梨(蜡质外逃),观察梨的果柄部位(果柄部位有花萼遗留),如果像苹果一样有着明显的形状、且果柄周围没有黄斑,则是正宗梨。
第二步:看梨瓣梨瓣肥厚且排列整齐的梨,口味肯定不错,梨瓣如果看起来特别厚,但吃起来很酸,或者梨瓣均匀厚实,但吃起来味同嚼蜡,则为次品。
第三步:摇一摇摇晃几下梨,容易被晃散,则证明水多,如不上往下掉汁,则表明此梨脆,汁多,味道香。