土豆火腿西红柿怎么炒?

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相信各位亲爱的小伙伴们,还有同学们看到这篇文章的时候是不是感觉大脑一片迷茫呢?真的是这样的哦。不过不要不开心,因为小编今天就是来教大家来怎么吃这个西红柿薯条火腿的。所以,快来一起和小编学习一下下面的这个方法吧。希望喜欢的朋友们,还能够将此方法介绍给身边的其他朋友们哦。

薯条的这种做法很适合夏天吃,因为里面加入了西红柿和火腿,吃 起来酸甜爽口,也不会很油腻。而这样吃薯条不但节省,而且更营养。下面就给大家说一下我的比例:一个人吃的话,土豆半斤(比较小的土豆两个大的一 个),西红柿一个,火腿肠半根就行了。当然,要这么做的话,咱们得先把薯条给做了。

做法:

1。先将薯条切成小段,但尽量不要有连丝。如果怕有连丝,可以放在微波炉中转一转,转的时间不要太长,中途打开看一看,转了太久会硬的。然后把薯条放入冰箱中冷冻。(这步可省略,因为我自己没省略这步,所以冰箱中有备用的,省的等待薯条水烫后摆盘),当然,如果有现成的薯条就不用切了。

2。火腿肠切成细丁,西红柿不要去皮(如果西红柿皮营养高就不去,如果一般不要皮就用开水烫一下)。把切好的火腿和西红柿丁倒入一个较大的容器中,撒入适量的盐,充分搅拌均匀。

3。把搅拌好的材料均匀的抹在薯条上,一定要抹均匀。腌制半小时。但是切记不要放酱油和淀粉。

4。然后在锅中放入多些油,烧热。(油最好为菜籽油,若无菜籽油用色拉油也行)

5。把炸好的薯条捞出,注意不要炸过头,微微还有点软就行了。因为之后还要去炸。

6。炸好的薯条放在吸油纸上吸油。这就是做好了,等它凉了就装进玻璃瓶中,一次吃不了就炸得少一点。

注意事项:

1。薯条下锅炸的时候一定要凉着吃,如果热着吃的话外面就皮了,不脆了。

2。撒上料的时候尽量均匀,如果比较懒就可以像我的这样每次撒一点点,后来再吃的时候就可以醋和番茄酱了。

3。我其实还准备用面包糠炒,就是用蛋黄金包裹住薯条,不过因为没拍照片就没放上。

4。切记,炸薯条千万不能炸过了,否则很不好吃。微微有些软但又不是非常软的时候就差不多。

最后,在大家吃了这么油腻的食物的时候,在喝一杯清凉的饮料,是不是一件很不错的事情呢?所以,快来一起这样做薯条吃吧。当然,如果你有兴趣的话,还可以多学习一些其他的食物的做法哦。小编在这里先预祝大家成功,并且吃的开心。

注意事项:

1。如果切完后先不想做,可以把薯条放在保鲜袋中封口,放入冰箱的冷藏中存放,切记不要放锅中煮后吃。

2。炸薯条时可以把薯条在沸水焯一下,再炸比较省时间,并且不烫嘴。

3。如果自己不想做,可以买现成的薯条,不过买的时候要注意,一定要买没添加色素和香精的薯条,不然会对身体造成危害。

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