汤菜吃有什么作用？
一日三餐中，汤菜吃好了，对摄入的高蛋白、高脂肪，能起到润滑消化道和“溶解”的作用，从而促进消化吸收，这也是南方人吃汤多，消化功能相对较北方人强的原因之一。此外，喝汤的另一个最直接的作用，就是补充水分。人们日常除了通过最简单的喝水来补充水分外，还主要通过汤来获取部分的液体。可以说，每餐喝汤对消化道起到了“预水扩溶”的作用，促进消化吸收，保证大小便通畅，对于预防便秘具有重要的意义。
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一日三餐中，汤菜吃好了，对摄入的高蛋白、高脂肪，能起到润滑消化道和“溶解”的作用，从而促进消化吸收，这也是南方人吃汤多，消化功能相对较北方人强的原因之一。此外，喝汤的另一个最直接的作用，就是补充水分。人们日常除了通过最简单的喝水来补充水分外，还主要通过汤来获取部分的液体。可以说，每餐喝汤对消化道起到了“预水扩溶”的作用，促进消化吸收，保证大小便通畅，对于预防便秘具有重要的意义。