吃鱿鱼母有什么功效？
鱿鱼蛋，又叫乌贼蛋或鱿鱼母，是乌贼类生物产的卵，呈短圆柱形，有弹性，内有软骨，外有坚厚的皮膜。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有优质蛋白质及钙磷钾铁等10余种无机盐和微量元素。中医认为鱿鱼蛋味甘性平，有滋阴养血、补肝肾、通乳汁的功效，尤其适合产后高钙奶少的母亲，可把鱿鱼蛋炖猪蹄或猪排骨，或将鱿鱼蛋与粳米同煮稀饭食用。但鱿鱼蛋不可生吃，也不适合油炸吃。
此外，鱿鱼同样有很高的营养价值和食疗功效。秋令正是鲜鱿鱼大量上市的时节，其味道鲜美，营养丰富，鲜鱿鱼蛋白质含量高达21.5%，且脂肪含量特别低，一般仅有0.7%，比鸡肉、兔肉、精瘦猪肉还要低，特别适合于老年人和高血压、高血脂患者食用，堪称秋天理想的高蛋白低脂肪食品。
中医认为鲜鱿鱼味甘咸性平，除含蛋白质、脂肪等基本营养成分外，还含有28种微量元素，对防治动脉硬化、新血栓病等心血管疾病有食疗作用，同时还有润肠胃、兆血脉、治风疹瘙痒等功效。