百香果鸡翅好吃吗?

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以前在“下厨房”APP上看过这个菜的做法,一直想试试,结果直到去年终于做出来了,味道确实不错! 先上成品图。色相味道都不错吧?哈哈 我用的调料不多,主要就是蒜蓉辣椒酱和生抽。具体做法如下—— 1.把鸡翅用清水洗干净,再用刀刮掉骨节上的黄色部分(这部分很腥),放入碗中,倒入料酒、生抽,抓匀了腌制一会。

2.锅中放油,烧热之后,把腌好的鸡翅倒进去,煎至两面金黄盛出备用。(可以留一点底油,煎制过程会出油)

3.把蒜蓉辣椒酱均匀的铺在锅底,再把鸡翅放进去,小火煎至微微焦黄 然后就可以出锅啦! 吃的时候可以用菜刀切开鸡翅,这样更入味儿哦~

我做的鸡翅是熟的,如果你买的鸡翅是生的,可以先开水焯一下再处理。 我用的酱料是李锦记的蒜蓉辣椒酱,挺好吃的,大家可以试一下。 用这款酱料做其他菜也不错哦。我用它做过椒盐皮皮虾,香辣小龙虾,干锅花菜,都很好吃的~~

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