芒果牛柳怎么做好吃？
这个菜做起来很简单，但是要做得好吃还是要有一定的功底的。 我平时比较喜欢研究各种美食，对菜品也比较挑剔，接下来我就分享这道好吃的芒果牛柳制作步骤，一起来看看吧！ 食材准备：牛里脊、芒果、大蒜、生抽、老抽、食盐、白糖、小苏打、干淀粉、清水
1、牛里脊用清水冲洗干净，然后用刀背轻轻敲散（这样做出来的牛肉才嫩）
2、将处理好的牛里脊放入盘中，加入切好的大蒜末、生抽、老抽、食盐、白糖和小苏打抓匀，盖上盖子或保鲜膜，腌制1个小时左右
3、准备好新鲜的芒果，用刀削去果皮，切成块状备用；
4、平底锅烧热，不放油，直接放入腌制好的牛里脊，小火慢煎，中途翻面一次，直到把牛里脊煎至两面金黄，盛出备用
5、锅中留底油，爆香蒜末后，放入芒果块炒匀，然后倒入煎好的牛里脊，快速翻炒几下，让酱味和芒果香充分渗透进牛肉里面，即可出锅装盘 这样一道美味又简单的芒果牛柳就做好了，吃起来咸甜适中，肉嫩多汁，满口留香~