生蚝水煮怎么做好吃？
“夏天到了，想吃海鲜啦！” “那好啊~正好我喜欢吃生蚝，我们这海边很多卖生蚝的，三块钱一只。” （吃货的脸） “那我们去买点吧。” 买回来的生蚝是这样子滴~~
1、处理生蚝 用小刀将表面的贝壳打开，露出里面的生蚝肉。（注意千万不要把贝壳弄破，保持完整美观的样子哦～）
2、清洗 流水下，认真清洗生蚝表面和内部，特别是边缘地方要好好冲洗干净，以免有沙子或其他杂质。
3、制作 这一步很重要哟！！ 用勺子舀出一勺花生酱，放入碗中。 再倒入适量生抽、白糖、胡椒粉，调成酱汁备用。 锅中注入清水，等水烧开后放点食盐，把调制好的酱料倒进去，搅拌一下，使盐水入味。 在煮的过程中最好搅动一下，免得粘锅。 大约5分钟左右，就可以看到生蚝全部打开了，而且颜色也变深了，说明已经熟了。 这个过程其实非常有趣，看着自己调制的酱料把紧闭的生蚝壳慢慢侵蚀开，再缓缓地冒出白色的泡沫，感觉特别好玩^^…
等到所有生蚝都张开着嘴，就可以盛出来享用了。 你也可以根据自己的喜好撒上葱花或者剁椒之类的，味道也是极好的。
我是很爱很爱吃蚝的，所以遇到这道食材简直开心的飞起来。 但外面卖的往往价格不便宜，自己亲手做，既经济实惠又卫生美味，真是再好不过了。 喜欢的小仙女们可以点赞关注噢～